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Frische Buchweizen Fettuccine
Breite, italienische Bandnudeln

6,90 EUR
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
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Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Zutaten

Zutaten: HartWEIZENgrieß (45,5%), Buchweizenvollkornmehl (27,3%), Wasser, EI

Enthält Allergene: glutenhaltiges Getreide, Eier und Eierprodukte
Angabe für
100g
Energie kJ/kcal 1139 kJ / 269 kcal
Fett 1,9 g
dg Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 51 g
davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe 4,4 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,02 g
Alkoholgehalt 0 % vol

WIR GARANTIEREN FRISCHE

Damit Ihre gekühlte Ware auch noch kühl und frisch bei Ihnen zu Hause ankommt, verpacken wir diese in umweltfreundliche Isoliertaschen. Die Isoliertasche wird aus 100% recyclingfähigen Materialien hergestellt und kann komplett im Papiermüll entsorgt werden! Die mitgelieferten Gel-Eispacks können Sie beliebig oft einfrieren und wiederverwenden.

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  • Hersteller: Pieffe S.r.l. | Via Selva di Sotto | San Salvatore Telesino | Benevento
  • Italien
Buchweizen Fettuccine von Pieffe

Frische Buchweizen Fettuccine

6,90 EUR

Frische Bandnudeln aus einer Pastamanufaktur Süditaliens. Diese werden in einer ländlichen Region Kampaniens– 90 km landeinwärts von Neapel entfernt – hergestellt.
Die Pasta bestehen aus Hartweizengrieß, Vollkorn-Buchweizenmehl, Wasser und Ei – und ist somit laktosefrei.

Einfache und schnelle Zubereitung:
Die Pasta für 6 Minuten in kochendes (Salz-) Wasser geben und bei schwacher Hitze für ca. 6 Minuten al dente ziehen lassen. Abschütten oder herausnehmen – und nach Belieben servieren.

  • frische Bandnudeln in Restaurant-Qualität
  • mit viel Liebe in einer kleinen Pastamanufaktur in Süditalien hergestellt
  • bestehen aus: Hartweizengrieß, Vollkorn-Buchweizenmehl, Wasser und Ei
  • durch eine Bronzeform gezogen –durch dieses Verfahren erhält die Pasta eine dichtere Struktur, die Oberfläche wird rauer und kann Sauce besser aufnehmen
  • Inhalt: 500 g
  • 1cm breit und ca. 20 cm lang
  • laktosefrei
  • hervorragend im Geschmack
  • in nur 6 Minuten zubereitet


Unsere Rezepte-Tipps:

  • Ein schnelles Gericht zaubern Sie mit unseren Pasta Saucen. Zur Auswahl stehen Tomatensauce mit Oliven und Thunfisch, Klassisches Ragu / Bolognese, scharfe Arrabbiata, uvm. Für den ganz besonderen Genuss empfehlen wir unsere Trüffelsauce.
  • Ein Klassiker „Fettuccine Alfredo“ – Die Pasta al dente kochen. In einem Sieb abschütten und wieder in den Top geben (zum Warmhalten). 90g Butter in einer Pfanne bei kleiner Hitze schmelzen. 150g frisch geriebener Parmesan und 300ml Sahne dazugeben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Frisch gehackte Petersilie (ca. 3 EL), Salz, Pfeffer zugeben und rühren. Die Pasta mit der Sauce anrichten und genießen.
Auch sehr köstlich: Fettuccine mit Tomatensauce und Schinken. Die Pasta nach Packungsanweisung zubereiten. 100g roher Schinken in Streifen schneiden. 1 Zehe Knoblauch schälen und klein schneiden. 140g Tomatenmark in einen Topf geben und einmal kurz aufkochen. 100g Sahne dazugeben und alles bei schwacher Hitze 3-4 Minuten köcheln lassen. Den Knoblauch in die Sauce geben, Schinken und 2-3 EL saure Sahne unterrühren. Mit Salz, Pfeffe, Paprikapulver und Oregano abschmecken. Die Fettuccine in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen. Die Pasta mit der Sauce anrichten und mit Parmesan bestreut servieren.

Aufbewahrung

Gekühlt bei max. +4°C lagern. Innerhalb von 3 Tagen nach dem Öffnen verbrauchen.

Zubereitung

Kochzeit der Teigwaren ca. 6 Minuten