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Fazzoletti mit Ricotta und Birne - 4er Spar-Set
Gefüllte Teigwaren frisch und handgemacht

27,00 EUR   30,00 EUR
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
SOFORT VERFÜGBAR
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Zutaten

Zutaten: HartWEIZENgrieß, WEIZENmehl Typ 00, EI, Wasser
Zutaten Füllung: Basiscreme (Wasser, WEIZENmehl Typ 00, Sonnenblumenkernöl, Kartoffelflocken, Salz, teilentrahmtes MILCHpulver (Ursprung EU), Weisser Pfeffer, Konservierungsmittel: Sorbinsäure, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat), KuhMILCH Ricotta, Steinpilze (9,7%), Knoblauch

Enthält Allergene: SCHWEFELDIOXID und SULFITE, GLUTENHALTIGES GETREIDE, MILCH und MILCHERZEUGNISSE, EIER und EIERPRODUKTE
Angabe für
100g
Energie kJ/kcal 965 kJ / 230 kcal
Fett 8,2 g
dg Fettsäuren 4,7 g
Kohlenhydrate 30 g
davon Zucker 3,1 g
Ballaststoffe 1,5 g
Eiweiß 8,2 g
Salz 1,1 g
Alkoholgehalt 0 % vol

WIR GARANTIEREN FRISCHE

Damit Ihre gekühlte Ware auch noch kühl und frisch bei Ihnen zu Hause ankommt, verpacken wir diese in umweltfreundliche Isoliertaschen. Die Isoliertasche wird aus 100% recyclingfähigen Materialien hergestellt und kann komplett im Papiermüll entsorgt werden! Die mitgelieferten Gel-Eispacks können Sie beliebig oft einfrieren und wiederverwenden.

Kühlartikel werden ausschließlich von Montag bis Donnerstag versendet, somit können wir eine möglichst kurze Transportzeit gewährleisten und Sie erhalten noch vor dem Wochenende Ihre gekühlte Bestellung.

Wir berechnen keine Zusatzkosten für gekühlte Ware.

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  • Hersteller: Pieffe S.r.l. | Via Selva di Sotto | San Salvatore Telesino | Benevento
  • Italien
Fazzoletti mit Ricotta und Birne von Pieffe

Fazzoletti mit Ricotta und Birne - 4er Spar-Set

30,00 EUR 27,00 EUR

Frische handgemachte Fazzoletti mit einer leckeren Ricotta-Birnen-Füllung.
Wer Frischkäse und Birne mag, muss diese Spezialität unbedingt probieren.

Diese in Süditalien mit viel Liebe und von Hand hergestellte gefüllte Pasta ist ein wahrer Gaumenschmaus. Frischer Eier-Nudelteig trifft auf eine leckere Ricotta-Birnen-Füllung.

Die Zubereitung ist kinderleicht:
Die Ricotta-Birnen-Fazzoletti einfach in kochendes (Salz-)Wasser geben und bei schwacher Hitze für ca. 6 Minuten al dente ziehen lassen. Die Fazzoletti vorsichtig herausnehmen, wir empfehlen mit einer Schaumkelle – und nach Belieben garnieren und servieren.

  • frische gefüllte Teigwaren mit Ricotta-Birnen-Füllung
  • mit viel Liebe in einer kleinen, süditalienischen Familienmanufaktur in Handarbeit hergestellt
  • Inhalt: 4 x 8 Stück à 300g
  • Größe je Fazzoletti: Dreieck ca. 11x9x9 cm
  • in wenigen Minuten Genussfertig

 

Unsere Rezepte-Tipps:

- Ein schnelles Gericht zaubern Sie mit unseren Pasta Saucen. Zur Auswahl stehen Tomatensauce mit milder Basilkumnote, scharfe Arrabbiata Sauce, uvm.
- Oder schwenken Sie die Fazzoletti in Salbeibutter an. Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen, die Salbeiblätter (eine Hand voll) ca. 1 Minute darin anbraten und die Ravioli in die Pfanne geben und schwenken. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit geriebenem Parmesan bestreuen.
- Lecker sind die Fazzoletti auch mit frischen Pfifferlingen. Zunächst die Pfifferlinge (2-3 Hände) putzen und 1/2 Bund glatte Petersilie kleinschneiden. 2 EL Butter in einer Pfanne erhitzen, die Pfifferlinge in die Pfanne geben und einige Minuten mitrösten. Die geschnittene Petersilie hinzugeben und alles mit ca. 50ml Weißwein ablöschen. Anschließend 2 EL Sahne hinzugeben und die Sauce mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Die Ravioli zu der Pfifferling Sauce geben und durch Schwenken.
- Wir lieben diese Fazzoletti auch mit gerösteten Pinienkernen, dazu geriebener Parmesan und ein Klecks Pesto.

Aufbewahrung

Gekühlt bei max. +4°C lagern. Innerhalb von 3 Tagen nach dem Öffnen verbrauchen.

Zubereitung

Kochzeit der Teigwaren ca. 6 Minuten

Zusätzliche Angaben

Unter Schutzatmosphäre verpackt