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Luftgetrocknete Pasta Variationen - 4 Sorten Spar-Set

16,90 EUR   19,60 EUR
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Lieferzeit: 2 - 4 Werktage

Dieser Geschenkkorb beinhaltet die folgenden Produkte

Zutaten

HartWEIZENgrieß (100%)

Enthält Allergene: GLUTENHALTIGES GETREIDE
Angabe für
100g
Energie kJ/kcal 1525 kJ / 359 kcal
Fett 0 g
dg Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 77 g
davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,03 g
Alkoholgehalt 0 %

Zutaten

HartWEIZENgrieß (80,6%), Wasser

Enthält Allergene: GLUTENHALTIGES GETREIDE
Angabe für
100g
Energie kJ/kcal 1525 kJ / 359 kcal
Fett 0 g
dg Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 77 g
davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,03 g
Alkoholgehalt 0 %

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HartWEIZENgrieß (100%)

Enthält Allergene: GLUTENHALTIGES GETREIDE
Angabe für
100g
Energie kJ/kcal 1525 kJ / 359 kcal
Fett 0 g
dg Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 77 g
davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,03 g
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HartWEIZENgrieß (80,6%), Wasser

Enthält Allergene: GLUTENHALTIGES GETREIDE
Angabe für
100g
Energie kJ/kcal 1525 kJ / 359 kcal
Fett 0 g
dg Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 77 g
davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 3,6 g
Eiweiß 11 g
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Vorteilsset von Gourmido

Luftgetrocknete Pasta Variationen - 4 Sorten Spar-Set

19,60 EUR 16,90 EUR

Luftgetrocknete Pasta Variation im 4 Sorten Spar-Set, für alle Pasta Liebhaber und Genießer.

Diese in Süditalien mit viel Liebe und von Hand hergestellte frische Pasta ist ein wahrer Gaumenschmaus.

Das besondere an unserer Pasta, Sie wird durch ein spezielles Bronzeverfahren hergestellt. Der Pastateig wird in eine Bronzeform gedrückt. Durch diese Vorgehensweise wird die Oberfläche der Pasta rauer als bei der herkömmlichen Ausformung. Für Pasta Liebhaber hat dies den Vorteil, dass die Sauce besser aufgenommen werden kann.

 Folgende Sorten sind im Set enthalten:

- Orecchiette: Probieren Sie diese besondere Pasta, welche in Handarbeit und mit ausschließlich italienischem Weizen hergestellt wird. Orecchiette sehen aus wie kleine Öhrchen und haben eine Größe von 2-3 cm.

- Penne: Der Klassiker in der italienischen Küche und einfach immer lecker. Die Penne (haben die Form eines schiefen Zylinders) bestehen ausschließlich aus italienischem Weizen.

- Paccheri: Möchten Sie typisch neapolitanische Pasta probieren? Dann müssen Sie unbedingt die glatten, kurzen Röhrennudeln probieren. Ebenfalls ist auch diese Pasta aus handwerklicher Verarbeitung und besteht aus italienischem Weizen.

- Fusilli Siciliani: Die besondere, aber dennoch klassische Pasta welche die Form einer Spirale hat. Um diese Form zu erhalten, wird die Paste von Hand um einen Stab gedreht und anschließend getrocknet. Natürlich wird auch bei dieser Pasta hochwertig italienischer Weizen verwendet.

 

Unsere Rezepte Tipps:

  • Ein schnelles Gericht zaubern Sie mit unseren Pasta Saucen. Zur Auswahl stehen Tomatensauce mit Oliven und Thunfisch, Klassisches Ragu / Bolognese, scharfe Arrabbiata, uvm.
  • Orecchiette: Traditionelles Gericht, Orecchiette mit Stängelkohl „Orecchiette con cime di rapa“
  • Penne: Lecker für einen Nudelsalat oder mit einer leckeren all Arabbiata Sauce.
  • Paccheri: Kann z.B. gefüllt mit Ragu und Béchamelsauce oder auch mit einer köstlichen Gorgonzola Sauce zubereitet werden.
  • Fusili Siciliani: Schmeckt gut zu gegrilltem Gemüse getoppt mit Ricotta – 1 kl. Zucchini, 100g Aubergine,
    ½ Paprika waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. 1 große Tomate waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. 1 Zehe Knoblauch schälen und fein hacken. 1 getrocknete Chilischote im Mörser fein zerstoßen oder zwischen den Fingern fein zerreiben. 1 EL Olivenöl und die Auberginenwürfel darin rundherum anbraten. Zucchini- und Paprikawürfel dazugeben und kurz mitbraten.

Tomatenwürfel, Knoblauch und Chili unterrühren, mit 50ml Gemüsebrühe aufgießen und salzen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten schmoren. Inzwischen die Nudel al dente kochen. 50g Ricotta und die feine 10 Blätter Basilikum (in feine Streifen geschnitten) unter das Gemüse ziehen, mit 1TL Zitronensaft abschmecken. Nudeln abtropfen lassen und unter die Sauce mischen.   



Dieses Set beinhaltet die folgenden Produkte

Orecchiette
Penne
Paccheri
Fusilli Siciliani