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Frische Tagliatelle
Frische Tagliatelle
Frische Tagliatelle von Genti Delle Alture
Frische Tagliatelle von Genti Delle Alture

Frische Tagliatelle
Breite, italienische Bandnudeln

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SOFORT VERFÜGBAR
Lieferzeit: 2 - 4 Werktage
Inhalt: 500.0 g | 11,20 EUR/kg
Zutaten & Nährwerte gekühlte Ware gekühlte Ware Fragen zum Produkt

Zutaten

HartWEIZENgrieß, Wasser
Enthält Allergene: GLUTENHALTIGES GETREIDE
Angabe für
100g
Energie kJ/kcal 1188 kJ / 280 kcal
Fett 0,19 g
dg Fettsäuren 0,04 g
Kohlenhydrate 60,8 g
davon Zucker 2,4 g
Ballaststoffe 0,3 g
Eiweiß 8 g
Salz 0 g
Alkoholgehalt 0 % vol

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  • Hersteller: Genti Delle Alture | Via Aldo Moro. B/5 | 82021 Apice (Benevento)
  • Italien

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GOURMIDO QUALITÄT

Frische Tagliatelle von Genti Delle Alture

Frische Tagliatelle

5,60 EUR

Frische Bandnudeln aus einer Pasta Manufaktur Süditaliens. Diese Tagliatelle werden in einer ländlichen Region Kampaniens– 90 km landeinwärts von Neapel entfernt – hergestellt.
Die Pasta besteht lediglich aus Hartweizengrieß und Wasser – und ist somit vegan und laktosefrei.

Einfache und schnelle Zubereitung:
Die Pasta für 6 Minuten in kochendes (Salz-) Wasser geben und bei schwacher Hitze für ca. 6 Minuten al dente ziehen lassen. Abschütten oder herausnehmen – und nach Belieben servieren.

  • frische Bandnudeln in Restaurant-Qualität
  • mit viel Liebe in einer kleinen Pasta Manufaktur in Süditalien hergestellt
  • nur zwei Zutaten: Hartweizengrieß aus Weizen direkt aus der Region und Wasser
  • durch eine Bronzeform gezogen –durch dieses Verfahren erhält die Pasta eine dichtere Struktur, die Oberfläche wird rauer und kann Sauce besser aufnehmen
  • Inhalt: 500 g
  • 8-9 mm breit und ca. 27 cm lang
  • vegan und laktosefrei
  • hervorragend im Geschmack
  • in nur 6 Minuten zubereitet


Unsere Rezepte-Tipps:

  • Ein schnelles Gericht zaubern Sie mit unseren Pasta Saucen. Zur Auswahl stehen Tomatensauce mit Oliven und Thunfisch, Klassisches Ragu / Bolognese, scharfe Arrabbiata, uvm. Für den ganz besonderen Genuss empfehlen wir unsere Trüffelsauce.
  • Ein Klassiker ist „Tagliatelle al Salmone“ – Tagliatelle mit Lachs. Für 2 Personen 120 g Lachs würfeln und in Olivenöl anbraten und beiseite stellen. 1 milde Zwiebel glasig anschwitzen, fein gehackten Knoblauch hinzugeben und mit 100 ml Weißwein ablöschen. Den Wein bis zur Hälfte einköcheln lassen und 100 ml Gemüsebrühe hinzugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. Nun eine halbe kleine Dose stückige Tomaten und 1 TL Tomatenmark hinzugeben. Einen Spitzer Limettensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Nach weiteren 5 Minuten 100 ml Sahne hinzugeben und die Lachswürfel in die Sauce legen. Nochmal kurz aufkochen lassen und zusammen mit den Tagliatelle servieren.

Aufbewahrung

Gekühlt bei max. +4°C lagern. Innerhalb von 3 Tagen nach dem Öffnen verbrauchen.

Zubereitung

Kochzeit der Teigwaren ca. 6 Minuten

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