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Desserttraum: Cantuccini mit Erdbeeren

Desserttraum: Cantuccini mit Erdbeeren

Zutaten

  • 400g Erdbeeren
  • 160g (ca. 12 Stk.) Cantuccini
  • 1 Limette
  • 200g griechischer Joghurt

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Hälfte der Erdbeeren auf die Seite stellen und die andere Hälfte pürieren und ebenfalls auf die Seite stellen.
  2. Cantuccini in kleine Stücke brechen und auf die Gläser aufteilen.
  3. Den griechischen Joghurt in eine Schale geben. Die Limette heiß abwaschen, die Schale abreiben und mit dem Saft unter den Joghurt rühren. Nach Belieben kann der Joghurt noch mit Zucker oder Vanillezucker gesüßt werden.
  4. Joghurt auf die Cantuccini-Gläser aufteilen und die pürierten Erdbeeren darauf verteilen. Ebenfalls werden die in Würfel geschnittenen Erdbeeren auf die Gläser verteilt.
  5. Nach Wunsch kann das Dessert noch mit einem Cantuccini garniert werden.
Fertig! Genießen Sie den sommerlichen frischen Dessertraum.

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