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Natives Olivenöl extra aus Umbrien
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Natives Olivenöl extra

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Zutaten

Natives Olivenöl extra
Angabe für
100ml
Energie kJ/kcal 3389 kJ / 824 kcal
Fett 91,6 g
dg Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g
Alkoholgehalt 0 % vol

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  • Hersteller: Antonio Viani Importe GmbH | August-Spindler-Str. 12 | 37079 Göttingen
  • Italien

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GOURMIDO QUALITÄT

Natives Olivenöl extra aus Umbrien

Natives Olivenöl extra aus Umbrien

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Das aromatische native Olivenöl extra von Frantoio Bartolini aus Umbrien wurde nach Familientradition hergestellt. Es ist vielseitig einsetzbar, passt aber besonders gut zu gegrilltem Fleisch und Fisch. 

Das fruchtige Olivenöl hat eine goldgrüne Farbe. Im Geschmack kommt eine leicht kräutige Note zum Vorschein. 

  • Natives Oliven Öl extra aus Umbrien
  • Inhalt: 500ml
  • 100% italienisches Olivenöl 
  • Die Oliven werden von Hand geerntet 
  • Kalt extrahiert
  • Leicht fruchtig im Geschmack 
  • Passt zu: Fleisch und Fisch 

Die Geschichte einer Passion 
Tradition seit 1850 - Die aromatischen Öle werden seit 6 Generationen nach Familientradition hergestellt. 

Die Tradition des Olivenbau ist in Umbrien jahrhundertealt. In einer guten Küche ist ein "gutes" Olivenöl kaum wegzudenken. 

In den Monaten November und Dezember werden die Oliven von erfahrenen Pflückern von Hand geerntet. Dies ist zwar die teuerste Methode, jedoch die schonendste. 

Um ein hochwertige natives Olivenöl extra zu erhalten, ist es notwendig, dass bei der Pressung der Oliven genaue Kriterien eingehalten werden. Dies ist einer der heikelsten Schritte des gesamten Produktionsprozesses. Die Oliven müssen spätestens 12 Stunde nach der Ernte verarbeitet werden. 

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