Pinsa - Rezept für die leckere Pizza Alternative
Zutaten
- Pinsaboden
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Natives Oliven Öl extra
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Tomatensauce mit Basilikum von La Reinese
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Nach Belieben Ihr Lieblings-Topping z.B. Cherry Tomaten, Parmaschinken, Büffel Mozzarella, Rucola etc.
Zubereitung
- Ofen vorheizen auf 220°C -240 °C Ober-/Unterhitze
- Pinsa mit nativen Oliven Öl extra ein wenig beträufeln
- Die Pinsa kommt für 4 Minuten in den Ofen
- Nach 4 Minuten die Pinsa aus dem Ofen nehmen
- 3 EL Tomatensauce mit Basilikum auf der Pinsa grob verstreichen (umso weniger Sauce, desto „mehr“ kross wird der Pinsaboden)
- Pinsa für weitere 3-4 Minuten im Ofen backen
- Nun ist die köstliche Pinsa fertig
Tipp: Die Pinsa nach dem Backen mit ihren Lieblingszutaten belegen oder nach den ersten 4 Minuten im Ofen.
Zum Beispiel:
Zutaten: - Cherry Tomaten – Parmaschinken – Büffel Mozzarella – Rucola
- Eine Handvoll Cherry Tomaten halbieren und auf der Pinsa verteilen
- Ebenso den Parmaschinken
- Büffel Mozarella in Stücke teieln und die Pinsa damit belegen
- Rucola drüber geben
- Fertig ist die köstliche Pinsa
