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Pinsa - Rezept für die leckere Pizza Alternative

Pinsa - Rezept für die leckere Pizza Alternative

Zutaten

  • Pinsaboden
  • Natives Oliven Öl extra
  • Tomatensauce mit Basilikum von La Reinese
  • Nach Belieben Ihr Lieblings-Topping z.B. Cherry Tomaten, Parmaschinken, Büffel Mozzarella, Rucola etc. 

Zubereitung

  1. Ofen vorheizen auf 220°C -240 °C Ober-/Unterhitze
  2. Pinsa mit nativen Oliven Öl extra ein wenig beträufeln
  3. Die Pinsa kommt für 4 Minuten in den Ofen
  4. Nach 4 Minuten die Pinsa aus dem Ofen nehmen
  5. 3 EL Tomatensauce mit Basilikum auf der Pinsa grob verstreichen (umso weniger Sauce, desto „mehr“ kross wird der Pinsaboden)
  6. Pinsa für weitere 3-4 Minuten im Ofen backen
  7. Nun ist die köstliche Pinsa fertig

Tipp: Die Pinsa nach dem Backen mit ihren Lieblingszutaten belegen oder nach den ersten 4 Minuten im Ofen.

Zum Beispiel:
Zutaten: - Cherry Tomaten – Parmaschinken – Büffel Mozzarella – Rucola

  1. Eine Handvoll Cherry Tomaten halbieren und auf der Pinsa verteilen
  2. Ebenso den Parmaschinken
  3. Büffel Mozarella in Stücke teieln und die Pinsa damit belegen
  4. Rucola drüber geben
  5. Fertig ist die köstliche Pinsa

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Stichwörter : Saisonal

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