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Rezepte
Spaghetti mit Garnelen
Beginne damit, die Spaghetti zu kochen! Erhitze das Wasser mit reichlich Salz. Sobald das Wasser kocht, geben wir die Spaghetti hinzu und...
Linguine mit Tomaten-Oliven-Sauce
Unglaublich lecker – Tomaten-Oliven-Sauce und dazu luftgetrocknete Linguine aus handwerklicher Verarbeitung – einfach köstlich und schnell zubereitet! Pasta please! Wir lieben dieses...
Pinsa - Rezept für die leckere Pizza Alternative
Ofen vorheizen auf 220°C -240 °C Ober-/Unterhitze Pinsa mit nativen Oliven Öl extra ein wenig beträufeln Die Pinsa kommt für 4 Minuten...
Tagliatelle mit Gourmido´s Tomatensauce
Wir beginnen mit der Aubergine, diese waschen und ca. 5 Scheiben davon abschneiden. Öl (wir nehmen Olivenöl) in einer Pfanne erhitzen und...
Spaghetti aglio, olio e peperoncini
Spaghetti in kochendes Salzwasser geben und nach Packungsangaben „al dente“ kochen. Zeitgleich das Olivenöl in eine Pfanne geben und erwärmen. Knoblauchzehen schälen...
Desserttraum: Cantuccini mit Erdbeeren
Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden. Die Hälfte der Erdbeeren auf die Seite stellen und die andere Hälfte pürieren und...
Grill Tipp: Frisches Ciabatta vom Holzkohlegrill mit Pasten & Aufstrichen
Schnell zubereitet und unglaublich lecker Man benötigt lediglich ein frisches Ciabatta (oder z.B. ein Bauernbrot, Baguette etc.) und leckere Pasten & Aufstriche....
Grill Tipp: Die etwas andere Bruschetta
Bruschetta ist die Vorspeise überhaupt! Also warum nicht mit einem gemütlichen Grillabend verbinden und die Gäste mal so richtig verwöhnen? Es gibt...
Pasta mit Trüffel-Parmesan-Sauce
Die Pasta in einen Topf mit siedendem Salzwasser geben und al dente kochen. In der Zwischenzeit die Schalotten schälen und in kleine...
Tomaten Risotto mit Ricotta und Pinienkernen
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne glasig andünsten. Den Risottoreis dazugeben und ständig umrühren (ca.2 min) damit dieser sich...